Sinbo Ekmek makinesi 700 gr.
1+1/8 kap ölçek su
2 küçük kaşık ölçek tuz
1 büyük kaşık ölçek şeker
2 büyük kaşık ölçek sıvıyağ
3 kap ölçek beyaz un
2 küçük kaşık ölçek aktif kuru maya
2 paket kuş üzümü
Yapılışı:
- Un, maya ve kuş üzümü hariç tüm malzeme makine haznesine konur.
- Sıvı karışımın üzerine un dükülerek tamamen kapatılır.
- En üste maya atılır ve makine program 1(beyaz ekmek)+renk orta+somun buyutu 700 gr. ayarlanarak çalıştırılır.
- Çeşni ekleme sinyali gelmesinden 15 dk. sonra kuş üzümü ilave edilir. (kuş üzümü parçalanıp un-ufak olmasın diye 15 dk.sonra ilave ediyorum)
- Hamur kabardıktan sonra ve pişme süresi 60 dk. kala üzerine un serpilir.
Kuş Üzümü Faydaları:
100 gramı günlük C vitamini ihtiyacının tam 3 katını karşılar.
Antibakteriyel ve yanmayı önleyici etkileri vardır.
Zengin potasyum ve düşük tuz içeriği, dehidratasyonu olanlar için önemli bir doğal ilaçtır.
1 yorum:
selam ekmek tarifleriniz ne kadar güzel emeğinize ve elinize sağlık.
banada beklerim.
sevgiler...
Yorum Gönder