6 Mart 2010 Cumartesi

PATATES TARLASINDA BİR GELİNCİK

Cuma günü bir arkadaşım gelmişti, onun için hazırladığım bu salatayı yaparken "Dünya kadınlar günü" aklıma gelmemişti. Gelincik çiçeğine hep hayran olmuşumdur. Bu sebepten salatama gelincik görselliği vermek istedim. Bugün ise günümüzü kutlamak için ne sunabilirim diye düşünürken bu salatanın çok isabetli olduğunu gördüm. Sizinle paylaşmak istiyorum.
Gelincik yaprakları cherry domates, çiçek ortası çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin, dalları taze soğan, yeşil yaprakları salatalık kabuğundan...
Salata ise patates püresinin yarısı kalıba serilir. Araya kibrit çöpü doğranmış havuç ve bezelye sotesi ilave edildikten sonra mayonez ve karabiber katılır. Patates püresinin diğer yarısı en üste serildikten sonra gelincik tarlasına dönüştürebiliriz.

Gelincik deyince aklıma dokunmadan sevilesi çiçekler geliyor. Seven gözlerle bakıldığında kimi tüm güzelliği ile dururken, kimisi hoyrat ellerde soluyor. Töreler, baskılar, aymazlıklar... Ama aldanmayın gelinciğin narinliğine. Köklerini toprağa değil, toprağı köklerine saran nazenin çiçek. İnadına güçlü, inadına dirayetli. DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN


KADIN, DOĞA ve GELİNCİK

Büküverdiler gelinciğin boynunu
Al rengini seriverdi toprağa
Henüz 14'ünde güzel bir kız iken
Döndürdüler sarı hazan yaprağa
Düşleri ile umutları hazinesiydi
Haramiler alıverdi elinden
Boynu bükük o gençliği solarken
Sorumsuzca onu yargıladılar.
Ey cehalet nedir senden çektiğimiz
Töreyle baskıyla sindirdin bizi
Gün geldi mal gibi alıp sattınız
Altın idik bir pul'a döndürdün bizi
TANRI'nın taçlandırdığı başlar artık dik olsun
Sahip çıkalım her birimiz,bir diğerine
Hem kendimiz hem onlarla denge olalım
Tekrar takalım tacımızı başlar üstüne.
Bazen ANA'dır kadın ,bazen doğuran
Yar diye sarılıp sinesinde uyutan
Çirkin emellerde peşkeş çekilen
Tanrı emanetini hor görenler utansın
Sakın ha aldanmayın gelinciğin narinliğine
Gün gelirde toprağı sarıverir köklerine
Yar'dır,ANA'dır,doğa olur toprakta
Gün gelirde tacını sen koyarsın başına
Gelin can'lar TANRI önünde hepimiz bir olalım
Canlı,cansız var olana onun gözü ile bakalım
Sevgi,saygı,hoşgörüyü çıkarmıyalım kalplerden
Kırma insan kalbini incinmek istemezsen...
D.T.








8 yorum:

Hülya dedi ki...

Asiye'ciğim,
Tablo gibi olmuş...ben de bayılırım gelinciklere
Ellerine sağlık

zehratrk dedi ki...

ellerinize sağlık sizinde dünya emektar kadınlar gününüz kutlu olsun mutlu pazarlar

Betül dedi ki...

Gerçekten de tablo gb olmuş Asiye'ciğim. Ellerine sağlık.
Ben de ben de.....

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Canım benim sanat eseri gibi olmuş ince zevkini yansıtmışsın yemeye kıyamaz insan seyretmeye doyamadım bende gelincikleri çok seviyorum önce seni tabi sevgiler bitanem

sevimlimutfak dedi ki...

Bir patates salatası ancak bu kadar güzel olabilir. Ellerine sağlık. Benimde en sevdiğim çiçektir gelincik. Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Sevgiler...

nanekokusu dedi ki...

CANIM SALATANA BAYILDIM BENDE KADINLAR GÜNÜNÜ KUTLARIM HER ŞEY GÖNLÜNCE OLMASI DİLEĞİYLE KOCAMAN ÖPÜYORUM

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Asiyecin ne kadar güzel olmuş gelincik süslemen gerçekten tablo gibi, ayrıca yazını da süslemene ve günün önemine bağlayışına bayıldım, süpersin...

nanekokusu dedi ki...

canım mutlu iiy hafta sonları sevgiyle öptüm

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu