25 Mart 2008 Salı

Sebzeli Makarna

Bir süre aradan sonra tekrar beraberiz, blog arkadaşlarımı çok özledim. Cevap veremediğim tüm dostlara buradan merhaba diyor makarna gününe davet ediyorum :)
Malzemeler:
250 gr. sebzeli makarna(ankara makarnası ıspanak, domates ve sade hazırlanmış karışık paketlenmiş)
Sos İçin Malzeme:
Sıvı yağ
50 gr.dolmalık fıstık
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
2 adet domates rendesi
1/2 yemek kaşığı un
200 gr.beyaz peynir
tuz, karabiber
bir miktar ince doğranmış maydanoz
Hazırlanışı:
Ben makarnanın suyunun fazla olup süzülmesine karşıyım. Bunun için çok az suya tuz ekleyip kaynatıyorum.
Kaynamakta olan suya makarnaları ekleyip 7-9 dk pişiriyoruz.
Eğer su kalmışsa hemen süzüp tencereye geri alıp yapışmaması için hafif sıvı yağ gezdirip yavaş bir şekilde karıştırıyoruz.
Diğer tarafta sos için sıvı yağa dolmalık fıstıkları katıp hafif kızartıyoruz.
Çok ince doğrenmış soğanları ve sarımsağı ilave edip çeviriyoruz.
Domates rendesini katıp bir miltar kaynatıyoruz.
Unu ilave edip hızlı bir şekilde karıştırarak un kokusu gidene kadar ocak üzerinde tutuyoruz (çok koyu olmuşsa hafif su ilave edebiliriz)
Ocağı kapatıp peyniri ilave ederek çatal ile eziyoruz.
Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz katıp servis tabağına aldığımız makarnanın üzerine gezdiriyoruz.

23 yorum:

Neşeli Sesler dedi ki...

Asiyecim Canım diğer buluşmada bekleriz. MAsa konusunda da önce bizi 20 kişilk bir masaya oturttular sonra sayımız az diye yuvarlak masaya geçtik. Dafne de rezervasyonda bir aksaklık oldu o açıdan yani aynı yerdeydik:))
Sevgilerimle

Eda dedi ki...

Mmm.. makarnaya bayılırım. Ben de fazla su ile haşlamam. Ve makarnaya sarımsağı çok yakıştırırım :)Bir kaç çatal alıp gidiyorum..
Sevgiler

Hasret dedi ki...

mmmh harika, nefissss görünüyor asiyecim, bayilirim makarnaya :))

kocaman sicacik sevgilerimle ..

zerrin - misss dedi ki...

asiyem, nefis olmuş makarnan..

ellerine sağlık.

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

pastacirapunsel dedi ki...

Asiye'ciğimmm,

Makarna olsun da neli olursa olsun diyen gruptanım ben:))) Üzülünce makarna, sevinince makarna yiyebilirim:)))

Ellerine sağlık canımmm,

Sımsıcak sevgiler...

Ayse Pamuk dedi ki...

Makarnayı çok seviyorum ama bir türlü sebzelisini sevemedim,ama eminim senin elin değdiyse pek bi güzel olmuştur ellerine sağlık

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Asiyecim, bir sonraki buluşmada seni de tanıma fırsatımız olur umarım...
Sevgiler

daimamutfak dedi ki...

Sevgikli asiye gelmenizi çok ,sterdim. yazışmıştık çünki.Çekingen olmanızı gerektiren bir ortam yoktu.Bende son anda katıldım.Kimseleri tanımadan.KOnuştuk birçok ortak taraf çıktı..başka anlarda buluşmak ümidiyle..sevgiler.

daimamutfak dedi ki...

Asiyeciğim blogun çok güzel.Yemek tariflerinede bayıldım.Tanışmayı çok isterim.Umarım bir gün olur.Sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik canim benim.Sevgiler,öpücükler benden.

Betül dedi ki...

Sevgili Asiye,

Ziyaretin için teşekkür ederim. Ben de seni zevkle izlemek için listeme ekliyorum.
Makarna ve ilave ettiğin çeşniler tam damak tadı, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

yeşim dedi ki...

burçdaşım ankaralı komşum ne büyük onurdur benim için 2 buluşmaya gelde tanışalım
kocaman sevgilerrr

Dilekk dedi ki...

Asiyecim makarnan tablo gibi olmuş gerçekten renkli renkli eline sağlık..

Dilekk dedi ki...

canım ayrıca pastam için yaptığın yoruma teşekkür ederim ama ben petibör bisküvi ile yapılanı sevmiyorum bisküviler çok yumuşuyor oysa eti burçak şişiyor ve daha lezzetli oluyor boy farkı önemli değil puding o farkı kapatıyor önemli olan lezzet bence...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Sevgili Asiye çok sevindim beni izlenmeye değer bulduğuna...

Bende seni izlediklerime alıyorum...

Makarnayı çok severim... Nefis gözüküyor...

Ellerine sağlık sıcacık sevgiler...

EZGi :)) dedi ki...

canım çok lezzetli görünüyor ellerine saglık sevgiler

EZGi :)) dedi ki...

canım çok lezzetli görünüyor ellerine saglık kocaman sevgiler

Kevser dedi ki...

Asiye'cim,
bu ne güzellik böyle canim?
Valla rengarenk makarna nasil da muhtesem bir lezzette oldugu kendini hemen belli ediyor, ellerine saglik diyorum arkadasim.

Selamlar ve öptüm..

hdidem dedi ki...

asiyecim canım ellerine sağlık çok severim makarnayı öptüm sevgiler

BİR DEMLİK SOHBET dedi ki...

10 nisan 2008 tarihine kadar engüzel pasta yarismamız var katılırmısınız.ayrıntı http://birdemliksohbet.blogspot.com TÜM ARKADAŞLAR Davetlidir. HayırlıCumalar

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Asiyecim biraz rahatsızdım canım şimdi iyiyim çok şükür makarna renkli renkli çok iştah kabartıyor ellerine sağlık bi tanem sevgilerimle güzel gönlünce bir hafta sonu diliyorum

SOFRAM dedi ki...

Merhaba Asiye'ciğim,canım rahatsızlığım sırasında ziyaretlerin ve geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkürler ediyorum, şimdi daha iyiceyim. Canım inşallah bir başka sefer Ankara'ya gelişimizde seninle tanışmayı ben de çok isterim, davetin için çok teşekkürler güzelim.
Canım makarnan da çok güzel olmuş ellerine sağlık, her çeşidini severiz makarnanın, sizlere afiyetler olsun.
Görüşmek üzere sevgilerimle öpüyorum canım...

Pastacı Kız dedi ki...

Asiye hanım merhaba sitenizi daha önce görmemiştim bir demlik sohbette sitenizi gördüm ve yorumlarınız ilgimi çekti yapılan röpörtajı okumamıştım ve okuduğumda bende sizin kadar üzüldüm tamamiyle sizin gibi düşünüyorum amacından çıkmış bir röpörtaj olmuş konuyu fazla açmak istemiyorum ama bu konularda bende susamıyorum malesef.sitenizde tariflerinizde oldukca güzel tebrik ediyorum size selamlar sevgiler gönderiyorum.
Özlem KUT

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu