14 Eylül 2010 Salı

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ BOLÇİ (BOLU ÇİKOLATASI) ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ TOPRAĞIN YEŞİLE, İNSANIN YEMEĞE DOYDUĞU YER- AŞÇILAR DİYARI MENGEN ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Bayramda malum Mengen'deydim.
Orda bir köy var, uzakta. O köy bizim köyümüzdür.
Havasına suyuna taşına toprağına. Bin can feda bir tek dostuma. Her köşesi cennetim ezilir yanar içim.
Bir başkadır benim memleketim.
Memleketimden size şiirler getirdim, Ahududu (frambuaz) getirdim, Böğürtlen getirdim, en çok da BOLÇİ getirdim.
Ahududu ve böğürtlen toplandıktan sonra bekletilemiyor. Hemen işlem yapılmalı. Bir kısmını hemen dondurucuya attım, bir kısmını da reçel yaptım.














Benden selam olsun Bolu Beyi' ne, çıkıp su dağlara yaslanmalıdır.
Ok gıcırtısından kalkan sesinden Dağlar seda verip seslenmelidir.
KÖROĞLU















BOLU,
Sanki Ankara'dan İstanbul'a,
İstanbul'dan Ankara'ya bir umut yolu.
İnsan insana karışır Bolu'da, Sevda sevdaya...
Bolu'dan geçmeden, geçemez insan umuda.
Çünkü Bolu;
Doğudan batıya,
batıdan doğuya bir tarihin subaşıdır.
Durup dinlensen kalırsın,
Gitsen yanına yine en çok Bolu'yu alırsın...
İşte o zaman tanırsın Köroğlunu,
Bolu'nun Nikahını.
Anlarsın ki;
Bolu tarihten daha derindedir.
ve anlarsın ki;
Bolu sadece bir şehir değildir...
Türküsünden mutfağına,
Ölmüşünden yaşayanına...
Bolu denilince, bir sevda düşer şu dağların serin yamacına...
Sonra sabır gibi mütevekkil,
Cesaret gibi dirençli Bolu insanı gelir.
Öyle ya, Bolu yeşili ile sabır,
Beyazı ile tertemiz bir yürek hatırlatır bizlere.
Bir ömre sığmaz bu kent,
Kışa daha var,
İşte yeşilin bin rengi ve kokusu dağda...
Bir başka rengide şu bayırda...
Beyaz için daha erken Kartalkaya.
Abant gölünde nilüferler binbir renk ile yarışta...
Gölcükte yaz, yedigöllerde naz...
Güneş halâ Aladağda şafağı umuda boyamakta...
Bolu denilince;
Bolu denilince, fikrimce kilimini renk renk
Desen desen Bolu'dan dokur Anadolu.
Bolu denilince;
Bir yüreğe sığmayan; bir kaç satıra, şu bir kaç söze sığar mı hiç.
Bolu diyorsun;
Ve gecenin kıyısından bir deryaya iniyorsun.
Bolu deyince, en çok Bolu diyorsun işte.
Oda yetiyor bilmesi gereken, duyması gereken herkese.

Bedirhan Gökçe
(sayfa açıldığında kısa bir reklamdan sonra şiir başlayacak)

VE PERDE AÇILIYOR İŞTE
BOLÇİ
Ve Bolu'ya gidip de BOLÇİ yemeden olmaz. BOLÇİ Bolu Çikolatası. Müthiş bir tat, şiddetle tavsiye ederim. Çikolata içinde fındık krokan var. Fındığın nefaseti ile krokanın o eşsiz tadı çikolata ile buluşmuş BOLÇİ olmuş.
Afiyet olsun

10 yorum:

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

SÜPER BİR TAT:)
DENEMEYENLERE TAVSİYE EDERİM
SEVGİLER

nesrin dedi ki...

Bolciyi denemek isterim birgün. Sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

geçmiş bayramını kutluyorum tatlım pc başına geçemeyince kutlamak bu güne kaldı :))
sevgiler

umutluhayat dedi ki...

bociyi bende çok severim.boludan geçerken mutlaka alırız.ne güzel bir tatil olmuş.sevgiler

umutluhayat dedi ki...

bociyi bende çok severim.boludan geçerken mutlaka alırız.ne güzel bir tatil olmuş.sevgiler

Serap dedi ki...

Hem Bolçiler için, hem de güzel tarifler için teşekkür. İyi ki getirmişsiniz, gözümüz, gönlümüz açıldı doğrusu.

Betül dedi ki...

Ben bir İstanbul dönüşünde yolda bir kutuyu bitirmiştim, çok severim.

misketlimonu dedi ki...

O ahududuları ve böğürtlenleri ben de toplayıp depolayabilsem. Çok seviyorum ikisini de. Bolçi'nin antepfıstıklısı ise bu aralar favorim. Çok seviniyorum çünkü artık Eskişehir'de de satılmaya başladı.

misketlimonu dedi ki...

Asiye'cim yorumunu okudum. Ben de sizi kutluyorum, Allah tamamına erdirsin. Ömür boyu mutluluklar dilerim oğluna ve sizlere. Öncelikle teşekkürler, ben de çok yoruldum ama çok zevkli kurabiyelerle uğraşmak. Kutu ölçüsünü ben belirledim, telefonla sipariş verdim. Şu anda evden yazıyorum firmanın telefonu işyerinde. İstersen yarın tekrar yazarım. Kutu ölçüsü 10x10 kare ve sanırım 3 cm yüksekliğindeydi. 150 kutu için 75 TL+kargo ücreti verdim. Sanırım 20-25 TL kargo ücreti vardı. Bu ölçüler çok ideal kutular için, gerçekten çok şık oldu. Sormak istediğin başka birşeyler varsa seve seve yardımcı olurum, iyi akşamlar.

misketlimonu dedi ki...

Günaydın Asiye'cim, benim sipariş verdiğim firma, Alkış Tanıtım ve Matbaacılık. Telefonu: 0-212-6376151.
Kolay gelsin, sevgiler..

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu