LİMONLU TARTÖLET MERENG

İnternette geziniyordum bu akşam, nereye tıklasam bu dizeler çıktı karşıma. Susarak özlüyorum seni susarak...

Susarak Özlüyorum
Sözcüklerim varmiyor uzaklarına
Birer birer düşüyor bütün öpmelerim
Ağır yenilgiler alarak
Adresinde yokluğunu kıyamet bilerek
Sadece susarak özlüyorum seni
Hiç tanımadan, ne garip

"Kopan bir ipe, sımsıkı bir düğüm atarsanız, ipin en sağlam yeri artık bu düğümdür… Ama ipe her dokunuşunda, canınızı acıtan tek nokta, yine o düğümdür…"
Soğuk olur Dragosun akşamları, Adamakıllı üşürsün. Sevginden nefretine dek buz tutarsın, Ama başkadır Tahir Usta'nın çayı.. Çay tükenince o cılız yangın da söner içinde, Ve titremeye başlar göz yaşların...

Çayın yanında limoni bir tat iyi gider diye düşündüm ve arşivde sırasını bekleyen limonlu tartöletler takıldı gözüme..

Tartölet hamurunu açıp minik tartölet kalıpları ile hamurumuzu kesip kalıpların içine yerleştirdim. Ve fırına verdim.

Fırından çıkmış tartöletleri kalıplardan çıkartarak üzerlerine limon kreması koydum.

Merengi hazırlayıp limon kreması üzerine kaşıkla koyup kaşığın arkası ile tepecikler oluşturdum ve pürmüz ile merengi alazladım. En üstüne böğürtlen taneleri koydum.