30 Mart 2009 Pazartesi

KUMPİR

Kumpir, önceleri dışarda yediğimiz bir çeşitti. Uzun süredir evde denemek istiyordum fakat fırın faktörünün çok önemli olduğunu biliyordum. Tedirgin bir şekilde denemeye başladığımda anladım ki, kendimizi bu keyiften boşuna mahrum etmişiz. Benim fırınım patates közlüyormuş yaşasın :)

Patatesi közledikten sonra sıcakken ortadan bir kesik atıp, üzerine tereyağ ve kaşar rendesi koyarak eriyene kadar bıçak ile harmanlıyoruz.



İçi için hazırladığımız domates soslu salam, rus salatası, dilim zeytin, mısır ve ince kıyılmış turşuyu kaşarlı patatesin üzerine dolduruyoruz.

Arzuya göre ketçap ile tatlandırıyoruz. Afiyet olsun.

Oğlum ve kızımın onayından geçti, "dışarda yediğimizin aynısı" şeklinde not aldım :) Şiddetle tavsiye ediyorum, mutlaka denemelisiniz.

21 yorum:

bahar dedi ki...

oh afiyet olsun size Asiyê'ciğim. kumpir bizm evde de çok sevilir. Ama senin ki aslına daha uygun olmuş.

Eda dedi ki...

Asiyecimmm bu görüntü bitirdi beni şu an :)) acilen kumpir yemem lazımmmm, eline sağlık, süpersin :)

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

kumpiri çokseverim.
en kısa zamanda deneyeceğim.
Ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

asiyecim ellerine saglik.bende onceleri senin gibi dusunuyordum ev firini ile iyi olmayacagini, bir kez denedim ve sonuc harika oldu simdi devam yapmaya yalniz ben fusun abla usulu diyem o yemek programinda anlatmisti aluminyum folyaya sarip oyle attim firina. yada kabuklari ile hafif haslayip oyle firina verin demisti ben haslamadan folyaya sarip yaptim cok guzel oldu ,seninde ellerine saglik selamlar www.lalelimutfaklar.blogcu.com

Hülya dedi ki...

ÇOCUKLAR BEĞENDİYSE TAMAMDIR.
ELLERİNE SAĞLIK

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HIIM ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM ENFES GÖRÜNÜYOR....

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Gerçekten tıpkı dışarıda yediklerimiz gibi... Hatta daha güzel görünüyor... Tadından hiç şüphem yok... Ellerine emeklerine sağlık... Sevgiler...

HÜLYA dedi ki...

ikinci hamileliğimde ilk 4 ay kumpir aşerdim desem sana inanırmısın... Çook ciddiyim ilk 4 ay aklımdan çıkmadı kumpir.. Kumpirde kumoiiir illede kumpiiiir...

ellerine sağlık canım o günelr yeniden canlandı gözümde.. bir tanesini aldım haberin olsuun..

sevgiler canım

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Asiyecim fırında hangi ayarda közledin, ben de istiyoruuuummm

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

CANIM BENİM SIK ZİYARET EDEMİYORUM AMA HERZAMAN GÖNLÜMDESİN SENİ ÇOK SEVİYORUM BİLİYORSUN ELLERİNE SAĞLIK KUMPİRİ SEVMEYEN VARMI ACABA HELEDE BENİM CANIM YAPARSA TADINA DOYULMAZ ELLERİNE SAĞLIK BİTANEM SEVGİLER ÇOK ÖPÜYORUM

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

muhteşem olmuş ellerine sağlık. bayılırım kumpire:)

Adsız dedi ki...

asiyecigim guzel yorumun icin tesekkur ederim. sen sarmalarin icini hazirla geliyorum .cunku ben icini hazirlamayi degil sarmayi sarma kismini cok seviyorum.asiyecegim yaza geldigimde sen icini hazirla biliyorsun ben yapragin memleketinden geliyorum yapraklarimi kapar gelirim. selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

Elif dedi ki...

Yeni basladigim bloguma ugradiginiz ve yorum biraktiginiz icin tesekkur ederim.

Deniyorum butun kek dekorasyon firmalarıni. Amerika'dan getirtmek zor ve maliyetli oluyor ama İngiltere hem yakın, hem de çok daha spesifik ve güzel ürünler bulunabiliyor

Yine de yurtdışından sipariş vermek isterseniz her zaman elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışırım.

Bu arada gece gece canım kumpir istedi...ve yarının menüsüne ekledim...ellerinize sağlık, çok güzel yemekler var burada :)

bahar dedi ki...

Sevgili Asiye'ciğim, hediyeleşmek üzerine güzel bir etkinliğimiz var. Katılmanı çok arzu ederim. Ayrıntılar için lütfen sayfama uğra. Sevgiler.

Dilekk dedi ki...

Asiyecim uzun süredir uğrayamadım kumpir harika olmuş kokusunu duyunca dayanamadım geldim ellerine sağlık,sevgiler...

Kevser dedi ki...

Asiye'cim,
öncelikle güzel ve icten dileklerinden dolayi cok tesekkür ederim, hayirlisiyla herseyi atlattik ve unuttuk bile.

Simdi benim burnuma mis gibi közlenmis patateslerin kokusu ile birlikte senin hazirladigin bu güzelim kumpirlere geldim, hem ev yapiminin degeri bambaska olmustur, hersey harika görünüyor.

Selamlar ve kocaman öptüm..

Neşeli Sesler dedi ki...

Ellerine sağlık canım.
Hem de ne kadar sağlıklı olmuş.

lemanice dedi ki...

bayılırım kumpire.canım burçtaşım ne zamandır gelemiyorum oturmuyom dha doğrusu bilgisayarın başına canım sıkkındı bu aralar umarım sen iyisindir sevgiler.

SOFRAM dedi ki...

Asiye'ciğim kumpirler harika görünüyor, ev yapımı gibi varmı, kumpir yapıyordum ama bu şekilde denememiştim, sende gördükten sonra artık deneyebilirim, çocuklar da çok seviyor,ellerine sağlık güzelim, öptüm, güzel bir hafta sonu diliyorum...
Sevgilerimle...

cumartesi mutfağı dedi ki...

asiye ciğim dışardakilerden bile daha güzel görünüyor, ellerine sağlık.

sevgiler,

tolunay

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Kumpiri zaten artık dışarıda korkunç pahalı satıyorlar. Evde hazırlamak daha mantıklı. Hem de bence daha lezzetli. Nefis görünüyor. Bu arada o kalp şekilli tabaklara bayıldım. Sevgiler...

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu