Kremalı Büsküvi

Malzemeler:

1 Lt.süt
300 gr.toz şeker
100 gr.mısır nişastası
1 vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 paket pötibör bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi
Hindistan cevizi yada ezilmiş ceviz


Yapılışı:

Süt, şeker ve vanilya'yı kaynamaya bırakıyoruz.
Nişastayı ılınmış sütten biraz alarak inceltiyoruz.
Süt kaynama noktasına gelince nişastayı süte katıyoruz.
Katı bir hal alınca ocağı kapatıyoruz.
Bir sade, bir kakaolu bisküvi sıralamasıyla; önce henüz sıcak olan kremaya batırıp dik olarak çukur ve dikdörtgen bir kaba diziyoruz. (Bisküvilerin uzun kenarı pastanın boyu olacak) (Bisküviler dizildikçe arkaya yatabilir, hiç endişelenmeyin. Arada alttan iteleyerek dik bir hal alması sağlanır)
Bütün bisküviler dizildikten sonra kalan krema ile üzeri ve yanları kaplanır.
Krema soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır. (Soğuyunca hemen kesmeyin, bisküviler yumuşayıncaya kadar beklenmelidir)
Üzerine ve yanlarına ceviz yada hindistan cevizi serperek VEREV bir şekilde kesiyoruz. (Bisküviler düz dizildiği için düz dilimlenmez, düz dilimlendiği taktirde renkleri elde edemezsiniz. Bunun için başlangıçda üçgen bir parça feda edilerek verev kesilir.)