10 Şubat 2008 Pazar

Kremalı Büsküvi


Malzemeler:
1 Lt.süt
300 gr.toz şeker
100 gr.mısır nişastası
1 vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 paket pötibör bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi
Hindistan cevizi yada ezilmiş ceviz


Yapılışı:
Süt, şeker ve vanilya'yı kaynamaya bırakıyoruz.
Nişastayı ılınmış sütten biraz alarak inceltiyoruz.
Süt kaynama noktasına gelince nişastayı süte katıyoruz.
Katı bir hal alınca ocağı kapatıyoruz.
Bir sade, bir kakaolu bisküvi sıralamasıyla; önce henüz sıcak olan kremaya batırıp dik olarak çukur ve dikdörtgen bir kaba diziyoruz. (Bisküvilerin uzun kenarı pastanın boyu olacak) (Bisküviler dizildikçe arkaya yatabilir, hiç endişelenmeyin. Arada alttan iteleyerek dik bir hal alması sağlanır)
Bütün bisküviler dizildikten sonra kalan krema ile üzeri ve yanları kaplanır.
Krema soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır. (Soğuyunca hemen kesmeyin, bisküviler yumuşayıncaya kadar beklenmelidir)
Üzerine ve yanlarına ceviz yada hindistan cevizi serperek VEREV bir şekilde kesiyoruz. (Bisküviler düz dizildiği için düz dilimlenmez, düz dilimlendiği taktirde renkleri elde edemezsiniz. Bunun için başlangıçda üçgen bir parça feda edilerek verev kesilir.)

8 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

merhaba asiye,

enfessss olmuş kremalı bisküvi... Çay yanında müthiş..

ellerinize sağlık.

sevgiler.

http://www.misssgibi.com/

sevimin sayfasi dedi ki...

benimkiler cok sever bisküvili pastayi,iki renkli henüz denemedim,
süper olmus
ellerine saglik

pastamaxi dedi ki...

nefis görünüyor.ilk fırsatta deneyeceğim ellerinize sağlık..

sevgiler

SOFRAM dedi ki...

Asiyeciğim, çok severim bu pastayı seninki de harika görünüyor canım,ellerine sağlık, en içten sevgiler...

Kevser dedi ki...

Canim,
görüntüsü cok harika öncelikle onu belirteyim, lezzeti de öyledir mutlaka, senin de ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

Dilekk dedi ki...

asiyecim eline sağlık bu pastanın köşesinden çıkan o feda edilmiş parça hep benimdir kimseye kaptırmam..

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyor kremali bisküvi,ellerine saglik.Iyi haftalar.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Asiyecim görüntü muhteşem ellerine sağlık canım sevgiler güzel bir hafta diliyorum canım

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu