13 Ekim 2012 Cumartesi

ZEYTİNLİ MUFFİN

 
Post yazmaya uzunca bir süre ara verdiğimden olacak, yazmakta zorlanıyorum. Eskiden de ne yazacağımı düşünmeden otururdum fakat bir kelime ile başlardı herşey. Sonra kelimeler birbiri ile yarışırdı. Belki de ayrı kaldığım zaman içinde çok şey yaşanırken, sessizliğe gömülmüş olmamdır sebep.
 
Fotoğrafdaki kahvaltı masası ise Suna'yı hatırlatacak bana :) Hoşgeldin Suna'cım.
Zeytinli muffin'lerin yakın fotoğrafını almamışım fakat istek üzerine tarifi yazacağım :))
 
Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak yoğurt
2/3 bardak sıvı yağ (ben riviera kullandım)
1/2 bardak süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
Bir tutam kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
100-150 gr kadar beyaz peynir
1 bardakdan biraz az çekirdeksiz doğranmış siyah zeytin
 
Hazırlanışı:
  • Yumurtalar çırpılır. yoğurt, yağ ve süt ilave edilerek hafifce karıştırılır.
  • 2 bardak una, kabartma tozu, tuz, kekik, pul biber ve kıyılmış dereotu karıştırılır ve yumurtalı karışıma çırpılarak ilave edilir.
  • Kıyılmış zeytin ve çatal ile ezilmiş peynir karşıma katılarak kaşık ile alt üst edilir. (bu aşamada fazla karıştırmamak gerekiyor)
  • Muffin kağıtlarına doldurulur. ( 12 adet muffin çıkıyor)
  • 175 derece fırında 40-45 dk kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun.
     

7 yorum:

Canan demirbağ dedi ki...

Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık.

Saad ali dedi ki...


very pleased to find this site.I wanted to thank you for this great read!!

Real Estate Publicity
Multimedia Presentation
epoxy coatings
glue removal

Meftun Tenikeci dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende sizi bloğuma beklerim.
http://jakopapaganbakimi.blogspot.com

Mutfak Sevgisi dedi ki...

Selamlar..sizi izlemeye aldım bana da beklerim sevgiler..mutfaksevgisi.com

mustafa sarikaya dedi ki...

Merhabalar, yazılarınızı beğenerek takip ediyoruz. Profesyonel olarak yazı hayatınıza başlamayı düşünürseniz, sitemizde her hafta 1-2 yazı yazmanızdan memnuniyet duyarız. Geri dönerseniz seviniriz.
Mail adresimiz: yazar@vbide.com
Web Sitemiz: http://www.vbide.com

Son Haber dedi ki...

sbrhkn@gmail.com

Sitki Sung dedi ki...

Çok ağızlarımızı sulandıran oldukça Gastronomik bir blog,Tebrik ediyorum. http://dnyaninetrafinda180gn.blogspot.com/

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu