22 Aralık 2009 Salı

UN KURABİYESİ



250 gr margarin (oda sıcaklığında)
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
4 kaşık mısır nişastası
3,5 su bardağı un
Üzeri için pudra şekeri
Hazırlanışı:
  • Oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini HAMUR YOĞURMA ile krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
  • Sırayla sıvıyağı, nişasta ve unu ekleyerek Pürüzsüz kıvama gelene kadar yoğurulur.
  • Hamuru 3 parçaya bölerek, her parça uzun bir rulo yapılır ve verev şeklinde kesip üzerine çatalla çizikler atılır.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
  • Fırından çıkınca altına üstüne pudra şekeri serpilir.
  • Afiyet olsun.

4 yorum:

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım kızım görse "anne sende hemen yap der" o derece hastasıdır... afiyetler olsun canım

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Bayılırım un kurabiyesine... Ama yapmasını becerecem ya çok kuruturum ya kıvamı tutmaz... Ellerine sağlık Asiyecim... Kocaman sıcacık sevgiler...

Hülya dedi ki...

Ne klasik bir lezzettir "un kurabiyesi" değil mi ?
Ellerine sağlık

bahar dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler..

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu