19 Haziran 2008 Perşembe

Haşmet Tatlısı ve Meyve Salatası

Yaz aylarında en güzel tatlı meyveler diye düşünüyorum. Arkasından vazgeçilmezim dondurma, bir de üzerine meyve sosu oldumu değmeyin keyfime çok şımarıyorum

HAŞMET TATLISI

Muzları dilimliyoruz, üzerlerine bal gezdirip tatlılarda olmazsa olmazlarım bol finduk, fisduk ile tatlandırıp servis yapıyoruz. Anlatırken bile şımardım, yersem nolurum artık pilemeyeceğum.

MEYVE SALATASI
Aklımıza ne gelirse ekşi, tatlı her çeşit meyveyi ufak ufak doğruyoruz (muz, şeftali, elma, armut, erik, çilek, kiraz, kayısı) ve meyvelerin kararmaması için çok az limon suyu ile harmanlıyoruz (çok az diyorum çünkü benim damak tadıma göre meyvenin kendi kokusu ve tadını hissetmeliyim). Ayrı bir kapta krem şanti ve süzme yoğurdunu karıştırıp servis anında sosunu döküyoruz. Bol, hemde çok bol finduk ve fisduk ile servise hazır hale getiriyoruz.
Ben bu tadı çok seviyorum, her bir meyvenin tadı ve aroması da damakta kolayca hissediliyor. Çoğu kişi meyve aralarına şeker serpiyor. Ben sevmiyorum tatlandırılmış meyveyi, her meyvenin aroması ayrı ayrı hissedilmeli diye düşünüyorum.
Afiyet olsun

9 yorum:

zarpandit_gokche dedi ki...

haşmet tatlısı cok ilgimi çekti deneme gerek:)
ellerine sağlık canım

Betül dedi ki...

Asiye'ciğim,

Ne güzel söylemişsin. Benim için de ille meyvenin kendisi, her mevsim.
Ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

zerrin - misss dedi ki...

hımmmm o finduklu fıstıkludan ben de yemek istiom..

kaymakta süpper olur gibi geldi. Şöyle ağır ağır :))

ellerine sağlık asiye.

sevgiler.
www.misssgibi.com

EZGi :)) dedi ki...

süper görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

hdidem95 dedi ki...

canım haşmet tatlısını bende yaparım yalnız adı değişikdi:))şahane bir lezzet ellerine sağlık öptüm sevgiler

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

asiyecigim hasmet tatlin cok hasmetli vallahi ne diyeyim yemede dur simdi balli finduklu fistikli lezzetini dusunemiyorum canim ellerine saglik
kucak dolusu sevgilerrrr.

ayşegül dedi ki...

asiye hanım bloğunuza gece bir otuzda tesadüfen girdim lakin çıkamam uzun sürdü,elinize emeğinize sağlık.

ayşegül dedi ki...

elinize emeğinize sağlık.

Asiye dedi ki...

Sevgili Ayşegül, çok teşekkür ederim onurlandırdın mutfağımı canım. Sayfalarımı gezerken neler hissettiğini söylemek de bana ayrı keyif verdi. Hep merak ederim ne düşünülüyor diye :) Zaman aldığına göre sürükleyici olmuş diye düşünüyorum. Teşekkür ederim canım, her zaman beklerim.

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu